Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с нутом и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с нутом и авокадо

Томат Розовый [Prisma] 250 г
Огурец Длинноплодный [Выборжец] 200 г
Авокадо 150 г
Фета [ВкусВилл] 100 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Конопляное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Асафетида [Сырье и приправы] 2 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 2 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 250 г
Смесь семян для салатов 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с нутом и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.5% 1520 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12% 571 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.4% 2844 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.6% 714 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
альфа Каротин 3.412 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 3.981 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5294 г
Витамин В4, холин 12.25 мг 500 мг 2.5% 1.7% 4082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 52.275 мкг 400 мкг 13.1% 9% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.494 мг 15 мг 10% 6.9% 1004 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.375 мг 20 мг 1.9% 1.3% 5333 г
Ниацин 0.002 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.26 мг 2500 мг 5.6% 3.9% 1782 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6373 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2546 г
Натрий, Na 186.39 мг 1300 мг 14.3% 9.8% 697 г
Сера, S 24.69 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4050 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 4.1% 1670 г
Хлор, Cl 282.89 мг 2300 мг 12.3% 8.5% 813 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 3% 2293 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Марганец, Mn 0.2655 мг 2 мг 13.3% 9.1% 753 г
Медь, Cu 111.71 мкг 1000 мкг 11.2% 7.7% 895 г
Молибден, Mo 0.521 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 13436 г
Селен, Se 0.936 мкг 55 мкг 1.7% 1.2% 5876 г
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Цинк, Zn 0.4564 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.711 мг ~
Стигмастерол 0.284 мг ~
бета Ситостерол 12.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.843 г min 16.8 г 16.9% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.018 г от 11.2 до 20.6 г 18% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.312 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с нутом и авокадо составляет 145,4 кКал.

  • Порция = 264 гр (383.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».