| Хек | 650 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 200 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 15.4% | 589 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.5% | 862 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 2.08 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 24038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.829 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.783 мкг | 3 мкг | 59.4% | 53.9% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.6% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.114 мкг | 10 мкг | 11.1% | 10.1% | 898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 0.745 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6711 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3537 мг | 20 мг | 16.8% | 15.2% | 596 г |
| Ниацин | 0.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.55 мг | 2500 мг | 12.1% | 11% | 824 г |
| Кальций, Ca | 30.47 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3282 г |
| Кремний, Si | 0.009 мг | 30 мг | 333333 г | ||
| Магний, Mg | 37.81 мг | 400 мг | 9.5% | 8.6% | 1058 г |
| Натрий, Na | 287.38 мг | 1300 мг | 22.1% | 20.1% | 452 г |
| Сера, S | 154.45 мг | 1000 мг | 15.4% | 14% | 647 г |
| Фосфор, P | 202.5 мг | 800 мг | 25.3% | 23% | 395 г |
| Хлор, Cl | 463.94 мг | 2300 мг | 20.2% | 18.3% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 6.9% | 1321 г |
| Йод, I | 118.87 мкг | 150 мкг | 79.2% | 71.9% | 126 г |
| Кобальт, Co | 14.962 мкг | 10 мкг | 149.6% | 135.8% | 67 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2735 мг | 2 мг | 13.7% | 12.4% | 731 г |
| Медь, Cu | 153.82 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 14% | 650 г |
| Молибден, Mo | 3.61 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.7% | 1939 г |
| Никель, Ni | 5.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 520.11 мкг | 4000 мкг | 13% | 11.8% | 769 г |
| Хром, Cr | 40.97 мкг | 50 мкг | 81.9% | 74.3% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.8058 мг | 12 мг | 6.7% | 6.1% | 1489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 1.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 30.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.341 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.272 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.163 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.921 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.282 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек запеченный составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».