Мой здоровый рацион

Рецепт Рубленые куриные котлеты с сыром*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рубленые куриные котлеты с сыром*

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр Эмандхоф Лайт 30% [Сыр Стародубский] 75 г
Мои овсяные отруби* 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рубленые куриные котлеты с сыром*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 19% 286 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.1% 767 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3807 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 4.3% 1245 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.072 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 0.149 мкг ~
Ликопин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.7% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.8% 938 г
Витамин В4, холин 99.88 мг 500 мг 20% 10.9% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 1.484 мг 5 мг 29.7% 16.1% 337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.492 мг 2 мг 24.6% 13.4% 407 г
Витамин В9, фолаты 7.867 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5085 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 5.6% 971 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 3.4% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 3.1% 1752 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 6.024 мкг 50 мкг 12% 6.5% 830 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.2712 мг 20 мг 31.4% 17.1% 319 г
Ниацин 7.338 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.64 мг 2500 мг 10.6% 5.8% 945 г
Кальций, Ca 29.02 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3446 г
Магний, Mg 72.09 мг 400 мг 18% 9.8% 555 г
Натрий, Na 307.46 мг 1300 мг 23.7% 12.9% 423 г
Сера, S 218.79 мг 1000 мг 21.9% 11.9% 457 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 14.1% 386 г
Хлор, Cl 449.06 мг 2300 мг 19.5% 10.6% 512 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.111 мг 18 мг 11.7% 6.4% 853 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 2.4% 2226 г
Кобальт, Co 9.298 мкг 10 мкг 93% 50.5% 108 г
Марганец, Mn 0.4341 мг 2 мг 21.7% 11.8% 461 г
Медь, Cu 116.17 мкг 1000 мкг 11.6% 6.3% 861 г
Молибден, Mo 9.093 мкг 70 мкг 13% 7.1% 770 г
Селен, Se 24.748 мкг 55 мкг 45% 24.4% 222 г
Фтор, F 95.19 мкг 4000 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Хром, Cr 16.3 мкг 50 мкг 32.6% 17.7% 307 г
Цинк, Zn 1.4665 мг 12 мг 12.2% 6.6% 818 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.685 г ~
Валин 1.267 г ~
Гистидин* 1.152 г ~
Изолейцин 1.08 г ~
Лейцин 1.903 г ~
Лизин 2.369 г ~
Метионин 0.484 г ~
Метионин + Цистеин 0.907 г ~
Треонин 1.066 г ~
Триптофан 0.362 г ~
Фенилаланин 1.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.896 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.249 г ~
Аспарагиновая кислота 1.918 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.859 г ~
Глутаминовая кислота 2.787 г ~
Пролин 0.931 г ~
Серин 1.083 г ~
Тирозин 0.862 г ~
Цистеин 0.429 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.549 мг ~
бета Ситостерол 1.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.881 г min 16.8 г 11.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.92 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.081 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Рубленые куриные котлеты с сыром* составляет 184,1 кКал.

  • Порция = 39 гр (71.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».