Мой здоровый рацион

Рецепт Аджсапсандал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аджсапсандал

Помидор (томат), парниковый 900 г
Перец сладкий зеленый 300 г
Баклажан 480 г
Лук репчатый 300 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] 30 г
Чеснок 10 г
Вода 400 г
Базилик, свежий 40 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджсапсандал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4% 8444 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.6% 4308 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 6.3% 5341 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 21.5% 1538 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.2% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 26.8% 1233 г
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 30.8% 1078 г
бета Криптоксантин 0.742 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7% 4865 г
Витамин В4, холин 3.12 мг 500 мг 0.6% 2% 16026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 5.6% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 15.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.875 мкг 400 мкг 2% 6.6% 5079 г
Витамин C, аскорбиновая 29.12 мг 90 мг 32.4% 107.3% 309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 3.3% 9554 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 1% 38168 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 67.2% 492 г
Витамин РР, НЭ 0.5081 мг 20 мг 2.5% 8.3% 3936 г
Ниацин 0.405 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.4 мг 2500 мг 7.5% 24.8% 1334 г
Кальций, Ca 16.81 мг 1000 мг 1.7% 5.6% 5949 г
Кремний, Si 8.526 мг 30 мг 28.4% 94% 352 г
Магний, Mg 6.28 мг 400 мг 1.6% 5.3% 6369 г
Натрий, Na 7.88 мг 1300 мг 0.6% 2% 16497 г
Сера, S 17.33 мг 1000 мг 1.7% 5.6% 5770 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 12.6% 2640 г
Хлор, Cl 34.44 мг 2300 мг 1.5% 5% 6678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.4 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 8.9% 3681 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 4.3% 7853 г
Кобальт, Co 3.408 мкг 10 мкг 34.1% 112.9% 293 г
Литий, Li 23.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 26.8% 1235 г
Медь, Cu 96.46 мкг 1000 мкг 9.6% 31.8% 1037 г
Молибден, Mo 4.881 мкг 70 мкг 7% 23.2% 1434 г
Никель, Ni 5.306 мкг ~
Рубидий, Rb 118.7 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 2% 16820 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 32.58 мкг 4000 мкг 0.8% 2.6% 12277 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 20.9% 1597 г
Цинк, Zn 0.3106 мг 12 мг 2.6% 8.6% 3863 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Аджсапсандал составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».