Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей

Салат (латук) 38 г
Огурец парниковый 103 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 88 г
Огурец соленый 46 г
Горошек зеленый. Консервы 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 14.9% 1101 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.7% 2435 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.1% 7552 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.5% 1053 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 8.8% 1840 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 8.8% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 7.2% 2278 г
Витамин В4, холин 23.55 мг 500 мг 4.7% 7.7% 2123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 9.8% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.88 мкг 400 мкг 2.7% 4.4% 3676 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 12.6% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6519 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 30.2% 541 г
Витамин РР, НЭ 1.736 мг 20 мг 8.7% 14.2% 1152 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 1.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.78 мг 2500 мг 6.4% 10.5% 1575 г
Кальций, Ca 23.01 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4346 г
Кремний, Si 18.333 мг 30 мг 61.1% 99.8% 164 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 8.3% 1980 г
Натрий, Na 259.33 мг 1300 мг 19.9% 32.5% 501 г
Сера, S 67.16 мг 1000 мг 6.7% 10.9% 1489 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 13.4% 1214 г
Хлор, Cl 17.66 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 13024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.6 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 23.24 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 7.2% 2290 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Кобальт, Co 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 20.1% 812 г
Литий, Li 3.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 9.5% 1727 г
Медь, Cu 79.52 мкг 1000 мкг 8% 13.1% 1258 г
Молибден, Mo 5.081 мкг 70 мкг 7.3% 11.9% 1378 г
Никель, Ni 0.478 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 4.49 мкг 55 мкг 8.2% 13.4% 1225 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 4.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 3.8% 4425 г
Цинк, Zn 0.8479 мг 12 мг 7.1% 11.6% 1415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов