| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 370 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Сахар песок | 133 г |
| Вода | 1266 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.8% | 3167 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.6% | 2435 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 8.4% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3097 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.3% | 6767 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 2.66 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 18797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.204 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4876 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 1.354 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3693 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9473 мг | 20 мг | 4.7% | 4.1% | 2111 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.79 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.6% | 5709 г |
| Кальций, Ca | 9.15 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10929 г |
| Кремний, Si | 15.465 мг | 30 мг | 51.6% | 45.2% | 194 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 3.9% | 2256 г |
| Натрий, Na | 2.89 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 44983 г |
| Сера, S | 16.59 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 6028 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 5.3% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 5.9 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 38983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 2.8% | 3098 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.702 мкг | 10 мкг | 17% | 14.9% | 588 г |
| Литий, Li | 1.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 8.4% | 1042 г |
| Медь, Cu | 76.36 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.7% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 4.917 мкг | 70 мкг | 7% | 6.1% | 1424 г |
| Никель, Ni | 1.805 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.573 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9599 г |
| Стронций, Sr | 24.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.97 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5265 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.3465 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3463 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность 2022-10-13 каша пш. составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».