Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосововые кексы с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосововые кексы с орехами

Яйцо куриное 3 С2
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Паста 15 г
Кокосовое Молоко 5-7% [Sen Soy] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосововые кексы с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.3% 1226 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 17.6% 295 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 1.7% 3135 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 5.7% 911 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.3% 984 г
Витамин В4, холин 97.59 мг 500 мг 19.5% 10.1% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 5.4% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.003 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7995 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.4% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 4.4% 1198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 2.7% 1966 г
гамма Токоферол 0.585 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.814 мкг 50 мкг 15.6% 8.1% 640 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6394 мг 20 мг 8.2% 4.3% 1220 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.49 мг 2500 мг 3.3% 1.7% 2994 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Кремний, Si 2.51 мг 30 мг 8.4% 4.4% 1195 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1800 г
Натрий, Na 85.23 мг 1300 мг 6.6% 3.4% 1525 г
Сера, S 73.7 мг 1000 мг 7.4% 3.9% 1357 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 7.4% 702 г
Хлор, Cl 61.11 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 3.48 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 3.9% 1353 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 2.7% 1911 г
Кобальт, Co 4.108 мкг 10 мкг 41.1% 21.4% 243 г
Литий, Li 0.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.1776 мг 2 мг 8.9% 4.6% 1126 г
Медь, Cu 72.89 мкг 1000 мкг 7.3% 3.8% 1372 г
Молибден, Mo 2.964 мкг 70 мкг 4.2% 2.2% 2362 г
Никель, Ni 3.219 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 12.082 мкг 55 мкг 22% 11.4% 455 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 23.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16708 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.6844 мг 12 мг 5.7% 3% 1753 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.46 мг max 300 мг
Кампестерол 0.144 мг ~
бета Ситостерол 13.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.693 г ~
10:0 Каприновая 0.598 г ~
12:0 Лауриновая 4.244 г ~
14:0 Миристиновая 1.558 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.665 г min 16.8 г 21.8% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.318 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.521 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.436 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосововые кексы с орехами составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».