Мой здоровый рацион

Рецепт Зебра с матчей и маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зебра с матчей и маком

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Масло из виноградных косточек 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Сахар песок 97 г
Зеленая матча 5 г
Мак, семя 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зебра с матчей и маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.5 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.8% 987 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 7.6% 368 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 6.1% 456 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.5% 1111 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7380 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 4.8% 583 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2% 1429 г
Витамин В4, холин 68.4 мг 500 мг 13.7% 3.8% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 2.3% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.642 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4149 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 1.6% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 1.6% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 1.1% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.773 мг 15 мг 25.2% 7% 398 г
Витамин Н, биотин 5.527 мкг 50 мкг 11.1% 3.1% 905 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8322 мг 20 мг 9.2% 2.6% 1092 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.96 мг 2500 мг 4.7% 1.3% 2119 г
Кальций, Ca 98.57 мг 1000 мг 9.9% 2.8% 1015 г
Кремний, Si 3.041 мг 30 мг 10.1% 2.8% 987 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 1.7% 1616 г
Натрий, Na 36.84 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3529 г
Сера, S 83.67 мг 1000 мг 8.4% 2.3% 1195 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 4% 703 г
Хлор, Cl 60.23 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33.07 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 2.2% 1278 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3198 г
Кобальт, Co 3.21 мкг 10 мкг 32.1% 9% 312 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.4268 мг 2 мг 21.3% 6% 469 г
Медь, Cu 111.3 мкг 1000 мкг 11.1% 3.1% 898 г
Молибден, Mo 6.982 мкг 70 мкг 10% 2.8% 1003 г
Никель, Ni 3.147 мкг ~
Олово, Sn 4.47 мкг ~
Селен, Se 8.104 мкг 55 мкг 14.7% 4.1% 679 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Титан, Ti 4.45 мкг ~
Фтор, F 23.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17271 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.5497 мг 12 мг 4.6% 1.3% 2183 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 18.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.761 г min 16.8 г 16.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.632 г от 11.2 до 20.6 г 68.1% 19%
18:2 Линолевая (ud) 7.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Зебра с матчей и маком составляет 357,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов