| Картофель | 1010 г |
| Свинушка отварная | 300 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Морковь | 92 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Чеснок | 15 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.4% | 3733 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 7.5% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.8% | 1667 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.7 мкг | 900 мкг | 10.7% | 17.4% | 931 г |
| бета Каротин | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 18.9% | 861 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 6% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 14.7% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.604 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.3% | 7138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.84 мг | 90 мг | 13.2% | 21.5% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0678 мг | 20 мг | 5.3% | 8.6% | 1873 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327 мг | 2500 мг | 13.1% | 21.3% | 765 г |
| Кальций, Ca | 12.44 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8039 г |
| Кремний, Si | 27.849 мг | 30 мг | 92.8% | 151.1% | 108 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 6.5% | 2528 г |
| Натрий, Na | 4.43 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 29345 г |
| Сера, S | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.1% | 4034 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 36.58 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.6% | 6288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 511.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 5.5% | 2970 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.6% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.317 мкг | 10 мкг | 33.2% | 54.1% | 301 г |
| Литий, Li | 40.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 10.6% | 1540 г |
| Медь, Cu | 87.27 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 14.2% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 5.737 мкг | 70 мкг | 8.2% | 13.4% | 1220 г |
| Никель, Ni | 3.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 314.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.54 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2% | 8414 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 19.2% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.3071 мг | 12 мг | 2.6% | 4.2% | 3908 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами тушеная составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».