Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле творожное с агаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле творожное с агаром

Творог 9% жирности 125 г
Яичный белок куриный 30 г
Сахар песок 25 г
Вода 100 г
Морские водоросли агар, сушеные 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное с агаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.2% 826 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6% 1400 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.3% 1955 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3055 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 2.3% 3719 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 8.7% 968 г
Витамин В4, холин 25.57 мг 500 мг 5.1% 4.3% 1955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.2% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 23.69 мкг 400 мкг 5.9% 5% 1688 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 12.6% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9494 г
Витамин Н, биотин 2.984 мкг 50 мкг 6% 5% 1676 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0363 мг 20 мг 10.2% 8.6% 982 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.46 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 3069 г
Кальций, Ca 83.89 мг 1000 мг 8.4% 7.1% 1192 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 4.7% 1796 г
Натрий, Na 39.85 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3262 г
Сера, S 100.21 мг 1000 мг 10% 8.4% 998 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 10.6% 797 г
Хлор, Cl 85.56 мг 2300 мг 3.7% 3.1% 2688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3462 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3191 г
Кобальт, Co 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 4.6% 1832 г
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3058 г
Медь, Cu 46.87 мкг 1000 мкг 4.7% 4% 2134 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 5.3% 1600 г
Олово, Sn 5.72 мкг ~
Селен, Se 15.421 мкг 55 мкг 28% 23.5% 357 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Фтор, F 49.3 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8114 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4167 г
Цинк, Zn 0.2795 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.162 г min 16.8 г 6.9% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суфле творожное с агаром составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».