Мой здоровый рацион

Рецепт Гребишки с соте из цукини и сладкого перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гребишки с соте из цукини и сладкого перца

Филе морского гребешка (Жарка) 120 г
Соевый соус 5 г
Цукини с кожурой, сырые 35 г
Перец болгарский, сырой 30 г
Лук порей 10 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 10 г
Руккола, сырая 10 г
соус бальзамик 3 г
Масло оливковое 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гребишки с соте из цукини и сладкого перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 17.8% 589 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.2% 1697 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3.2% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 4.9% 2133 г
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 6.9% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 8.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 23.875 мкг 400 мкг 6% 6.3% 1675 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 24.49 мг 90 мг 27.2% 28.5% 367 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16722 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 8.4% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.6075 мг 20 мг 13% 13.6% 767 г
Макроэлементы
Калий, K 139.84 мг 2500 мг 5.6% 5.9% 1788 г
Кальций, Ca 26.81 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3730 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 2.9% 3597 г
Натрий, Na 186.33 мг 1300 мг 14.3% 15% 698 г
Сера, S 138.7 мг 1000 мг 13.9% 14.5% 721 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 3.3% 3101 г
Хлор, Cl 128.5 мг 2300 мг 5.6% 5.9% 1790 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 1.9% 5422 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.1% 2062 г
Медь, Cu 39.16 мкг 1000 мкг 3.9% 4.1% 2554 г
Молибден, Mo 3.313 мкг 70 мкг 4.7% 4.9% 2113 г
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38194 г
Фтор, F 323.56 мкг 4000 мкг 8.1% 8.5% 1236 г
Хром, Cr 41.25 мкг 50 мкг 82.5% 86.3% 121 г
Цинк, Zn 0.6994 мг 12 мг 5.8% 6.1% 1716 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гребишки с соте из цукини и сладкого перца составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».