| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 450 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.8% | 2111 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.9% | 812 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.4% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.9% | 909 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.3% | 3614 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 9.4% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 25.91 мг | 500 мг | 5.2% | 4.2% | 1930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 15.1% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 7.9% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.596 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.25 мг | 90 мг | 9.2% | 7.4% | 1091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.53 мг | 15 мг | 10.2% | 8.2% | 980 г |
| Витамин Н, биотин | 7.156 мкг | 50 мкг | 14.3% | 11.5% | 699 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2836 мг | 20 мг | 16.4% | 13.2% | 609 г |
| Ниацин | 3.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.64 мг | 2500 мг | 21.9% | 17.7% | 457 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3855 г |
| Кремний, Si | 30.024 мг | 30 мг | 100.1% | 80.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 4.4% | 1855 г |
| Натрий, Na | 13.12 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 9909 г |
| Сера, S | 37.31 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2680 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 9.8% | 821 г |
| Хлор, Cl | 57.45 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 4003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 664.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Йод, I | 13.23 мкг | 150 мкг | 8.8% | 7.1% | 1134 г |
| Кобальт, Co | 9.319 мкг | 10 мкг | 93.2% | 75.2% | 107 г |
| Литий, Li | 44.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 6.1% | 1313 г |
| Медь, Cu | 310.42 мкг | 1000 мкг | 31% | 25% | 322 г |
| Молибден, Mo | 6.784 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.8% | 1032 г |
| Никель, Ni | 2.89 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 298.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.327 мкг | 55 мкг | 22.4% | 18.1% | 446 г |
| Стронций, Sr | 15.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15320 г |
| Хром, Cr | 11.08 мкг | 50 мкг | 22.2% | 17.9% | 451 г |
| Цинк, Zn | 0.401 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 2993 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.843 г | min 16.8 г | 11% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».