Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб в кружке

Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Вода 50 г
Чеснок, порошок 2 г
Лук репчатый, сушеный (Запекание) 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.1% 905 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.7% 933 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 13.4% 740 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 12.8% 773 г
Витамин В4, холин 122.36 мг 500 мг 24.5% 24.4% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 14.1% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.446 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7345 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 8.7% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 10.5% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 2% 4934 г
Витамин Н, биотин 10.083 мкг 50 мкг 20.2% 20.1% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7215 мг 20 мг 8.6% 8.6% 1162 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.6 мг 2500 мг 4.6% 4.6% 2182 г
Кальций, Ca 39.72 мг 1000 мг 4% 4% 2518 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 2.5% 4016 г
Натрий, Na 460.35 мг 1300 мг 35.4% 35.3% 282 г
Сера, S 95.14 мг 1000 мг 9.5% 9.5% 1051 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 14.2% 697 г
Хлор, Cl 678.72 мг 2300 мг 29.5% 29.4% 339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 8.5% 1177 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 5.9% 1689 г
Кобальт, Co 5.35 мкг 10 мкг 53.5% 53.3% 187 г
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3231 г
Медь, Cu 64.33 мкг 1000 мкг 6.4% 6.4% 1554 г
Молибден, Mo 5.02 мкг 70 мкг 7.2% 7.2% 1394 г
Селен, Se 15.574 мкг 55 мкг 28.3% 28.2% 353 г
Фтор, F 78.62 мкг 4000 мкг 2% 2% 5088 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 4.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.6771 мг 12 мг 5.6% 5.6% 1772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.38 г min 16.8 г 14.2% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.129 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в кружке составляет 100,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (100.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов