Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат с паниром (вегетарианский). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат с паниром (вегетарианский)

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 284 г
Сыр домашний нежирный 200 г
Масло подсолнечное 17 г
Масло сладко-сливочное несоленое 17 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Способ приготовления

сыр панир порезать кубиками и обжарить в масле, добавить шпинат, тушить в сметане, добавить специи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат с паниром (вегетарианский)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 11% 874 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.6% 836 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.2% 1333 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2834 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.4 мкг 900 мкг 36.9% 35.6% 271 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 3.727 мг 5 мг 74.5% 71.8% 134 г
Лютеин + Зеаксантин 6678.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 12.7% 759 г
Витамин В4, холин 11.67 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 76.543 мкг 400 мкг 19.1% 18.4% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 3.4% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.964 мг 15 мг 19.8% 19.1% 506 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.074 мг ~
Витамин К, филлохинон 196.4 мкг 120 мкг 163.7% 157.9% 61 г
Витамин РР, НЭ 1.5676 мг 20 мг 7.8% 7.5% 1276 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 61.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.37 мг 2500 мг 9.2% 8.9% 1090 г
Кальций, Ca 133.53 мг 1000 мг 13.4% 12.9% 749 г
Магний, Mg 48.51 мг 400 мг 12.1% 11.7% 825 г
Натрий, Na 56.38 мг 1300 мг 4.3% 4.1% 2306 г
Сера, S 68.08 мг 1000 мг 6.8% 6.6% 1469 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 14% 691 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 6% 1609 г
Марганец, Mn 0.3716 мг 2 мг 18.6% 17.9% 538 г
Медь, Cu 76.01 мкг 1000 мкг 7.6% 7.3% 1316 г
Селен, Se 3.167 мкг 55 мкг 5.8% 5.6% 1737 г
Цинк, Zn 0.2956 мг 12 мг 2.5% 2.4% 4060 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.599 г min 16.8 г 9.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.962 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Шпинат с паниром (вегетарианский) составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».