| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Сосиски, молочные | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь | 40 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.7% | 2815 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8% | 1302 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.6% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.8% | 1775 г |
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 6.6% | 1563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 14.76 мг | 500 мг | 3% | 3.1% | 3388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.2% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.636 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.89 мг | 90 мг | 11% | 11.4% | 910 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 6.6% | 1556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.471 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10616 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 29.3% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2151 мг | 20 мг | 6.1% | 6.3% | 1646 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.53 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.9% | 1483 г |
| Кальций, Ca | 29.96 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3338 г |
| Кремний, Si | 36.778 мг | 30 мг | 122.6% | 127% | 82 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 4.4% | 2374 г |
| Натрий, Na | 83.5 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.6% | 1557 г |
| Сера, S | 33.28 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3005 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 23.04 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 3.4% | 3005 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.651 мкг | 10 мкг | 16.5% | 17.1% | 606 г |
| Литий, Li | 0.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 12.5% | 826 г |
| Медь, Cu | 70.13 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.3% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 5.973 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.8% | 1172 г |
| Никель, Ni | 7.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.999 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.7% | 2751 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8006 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.3% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.3927 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 3056 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с капустой составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».