Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт фруктовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт фруктовый

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Сметана 15% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт фруктовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.1% 2452 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8% 636 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 5.9% 866 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 14.7% 345 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4217 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.2 мкг 900 мкг 20.9% 10.6% 478 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.786 мг 5 мг 15.7% 8% 636 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.4% 1488 г
Витамин В4, холин 32.34 мг 500 мг 6.5% 3.3% 1546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.8% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.714 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4590 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 3.9% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.736 мг 15 мг 11.6% 5.9% 864 г
Витамин Н, биотин 2.317 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2158 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 5.8% 870 г
Витамин РР, НЭ 1.5429 мг 20 мг 7.7% 3.9% 1296 г
Ниацин 1.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 619.36 мг 2500 мг 24.8% 12.6% 404 г
Кальций, Ca 101.71 мг 1000 мг 10.2% 5.2% 983 г
Кремний, Si 9.75 мг 30 мг 32.5% 16.5% 308 г
Магний, Mg 49.5 мг 400 мг 12.4% 6.3% 808 г
Натрий, Na 28.64 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4539 г
Сера, S 26.79 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3733 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 5.3% 954 г
Хлор, Cl 44.71 мг 2300 мг 1.9% 1% 5144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.2 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 10.76 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 4.1% 1247 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 2% 2504 г
Кобальт, Co 2.829 мкг 10 мкг 28.3% 14.4% 353 г
Литий, Li 2.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1723 г
Медь, Cu 146.29 мкг 1000 мкг 14.6% 7.4% 684 г
Молибден, Mo 7.529 мкг 70 мкг 10.8% 5.5% 930 г
Никель, Ni 36.857 мкг ~
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 0.764 мкг 55 мкг 1.4% 0.7% 7199 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 21.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18207 г
Хром, Cr 16.21 мкг 50 мкг 32.4% 16.4% 308 г
Цинк, Zn 0.3493 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6 г min 16.8 г 15.5% 7.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.8%

Энергетическая ценность Десерт фруктовый составляет 197,1 кКал.

  • Порция = 47 гр (92.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».