| Лук репчатый | 100 г |
| Морская капуста | 212 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 212 г |
яицо морская капуст лук репка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.3% | 1310 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.5% | 1167 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.8 мкг | 900 мкг | 11.9% | 14.5% | 843 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.1% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 14% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 102.13 мг | 500 мг | 20.4% | 24.9% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 13.4% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.512 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 8.7% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 3.7% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.895 мкг | 10 мкг | 9% | 11% | 1117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 8.392 мкг | 50 мкг | 16.8% | 20.5% | 596 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7844 мг | 20 мг | 8.9% | 10.9% | 1121 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.26 мг | 2500 мг | 19.4% | 23.7% | 515 г |
| Кальций, Ca | 44.61 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.5% | 2242 г |
| Магний, Mg | 76.74 мг | 400 мг | 19.2% | 23.4% | 521 г |
| Натрий, Na | 266.89 мг | 1300 мг | 20.5% | 25% | 487 г |
| Сера, S | 87.75 мг | 1000 мг | 8.8% | 10.7% | 1140 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 17.1% | 717 г |
| Хлор, Cl | 68.28 мг | 2300 мг | 3% | 3.7% | 3368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.681 мг | 18 мг | 42.7% | 52.1% | 234 г |
| Йод, I | 130.79 мкг | 150 мкг | 87.2% | 106.5% | 115 г |
| Кобальт, Co | 5.029 мкг | 10 мкг | 50.3% | 61.4% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 3.4% | 3578 г |
| Медь, Cu | 51.05 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.2% | 1959 г |
| Молибден, Mo | 2.441 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.3% | 2868 г |
| Никель, Ni | 0.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.899 мкг | 55 мкг | 23.5% | 28.7% | 426 г |
| Фтор, F | 28.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14119 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 4.9% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.6148 мг | 12 мг | 5.1% | 6.2% | 1952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.022 г | min 16.8 г | 12% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».