Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей

Салат Латук Премиум в горшочке 32 г
Огурец грунтовый 88 г
Перец сладкий красный 20 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 91 г
Масло Растительное [Олейна] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.7% 12667 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 14% 1474 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.2% 4000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 8.3% 2479 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 7.2% 2866 г
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 7.9% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.5% 8571 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 1% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 5.2% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 5.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.883 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13874 г
Витамин C, аскорбиновая 24.5 мг 90 мг 27.2% 56.2% 367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.2% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 15152 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 11% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.1916 мг 20 мг 1% 2.1% 10438 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.28 мг 2500 мг 2.6% 5.4% 3830 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 10989 г
Кремний, Si 21.267 мг 30 мг 70.9% 146.5% 141 г
Магний, Mg 5.72 мг 400 мг 1.4% 2.9% 6993 г
Натрий, Na 3.1 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 41935 г
Сера, S 3.21 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 31153 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 4.3% 4790 г
Хлор, Cl 10.75 мг 2300 мг 0.5% 1% 21395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.8 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 3.1% 6667 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11111 г
Кобальт, Co 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 12.8% 1621 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 8.3% 2522 г
Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4.5% 9.3% 2222 г
Молибден, Mo 0.783 мкг 70 мкг 1.1% 2.3% 8940 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 46610 г
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58651 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 11.2% 1852 г
Цинк, Zn 0.1155 мг 12 мг 1% 2.1% 10390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».