| Куриная грудка (филе) | 270 г |
| Мясо кролика | 280 г |
| Свиное сало со спинки, сырое | 200 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.1 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 7.3% | 487 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 15.1% | 234 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.3% | 1563 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 85.31 мг | 500 мг | 17.1% | 6.1% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 4.1% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 6.7% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.006 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.409 мкг | 3 мкг | 47% | 16.7% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.915 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.3% | 1093 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.59 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.8% | 1946 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1822 мг | 20 мг | 30.9% | 11% | 324 г |
| Ниацин | 4.512 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.17 мг | 2500 мг | 8.6% | 3% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 84.06 мг | 1000 мг | 8.4% | 3% | 1190 г |
| Кремний, Si | 0.476 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6303 г |
| Магний, Mg | 34.53 мг | 400 мг | 8.6% | 3% | 1158 г |
| Натрий, Na | 110.13 мг | 1300 мг | 8.5% | 3% | 1180 г |
| Сера, S | 167.4 мг | 1000 мг | 16.7% | 5.9% | 597 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 7.4% | 478 г |
| Хлор, Cl | 156.37 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.4% | 1471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.712 мг | 18 мг | 9.5% | 3.4% | 1051 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.3% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 8.253 мкг | 10 мкг | 82.5% | 29.2% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4785 г |
| Медь, Cu | 80.06 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.8% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 4.714 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.4% | 1485 г |
| Никель, Ni | 0.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.048 мкг | 55 мкг | 21.9% | 7.8% | 457 г |
| Фтор, F | 62.13 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6438 г |
| Хром, Cr | 9.34 мкг | 50 мкг | 18.7% | 6.6% | 535 г |
| Цинк, Zn | 1.4952 мг | 12 мг | 12.5% | 4.4% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.679 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.866 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.683 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лизин | 1.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.697 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.815 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.523 г | min 16.8 г | 62.6% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета домашняя составляет 282,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».