Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые юля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые юля

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде 400 г
Капуста белокочанная 1175 г
Морковь 233 г
Рис белый, крупа рисовая 150 г
Лук репчатый 323 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые юля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.3% 1188 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.8% 1273 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.1% 2407 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.4% 1053 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.1 мкг 900 мкг 22.7% 22.4% 441 г
бета Каротин 1.246 мг 5 мг 24.9% 24.5% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 7.1% 1395 г
Витамин В4, холин 27.18 мг 500 мг 5.4% 5.3% 1840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.1% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 9.3% 1070 г
Витамин В9, фолаты 15.343 мкг 400 мкг 3.8% 3.7% 2607 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 5.5% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 32.55 мг 90 мг 36.2% 35.7% 276 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3632 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12048 г
Витамин К, филлохинон 40.2 мкг 120 мкг 33.5% 33% 299 г
Витамин РР, НЭ 2.3466 мг 20 мг 11.7% 11.5% 852 г
Ниацин 0.591 мг ~
Бетаин 1.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.54 мг 2500 мг 10.6% 10.4% 945 г
Кальций, Ca 37.19 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2689 г
Кремний, Si 36.817 мг 30 мг 122.7% 120.9% 81 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 5.2% 1890 г
Натрий, Na 193.81 мг 1300 мг 14.9% 14.7% 671 г
Сера, S 79.59 мг 1000 мг 8% 7.9% 1256 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 9.7% 1024 г
Хлор, Cl 289.82 мг 2300 мг 12.6% 12.4% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.4 мкг ~
Бор, B 158.3 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2341 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5882 г
Кобальт, Co 2.567 мкг 10 мкг 25.7% 25.3% 390 г
Литий, Li 0.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.2242 мг 2 мг 11.2% 11% 892 г
Медь, Cu 82.41 мкг 1000 мкг 8.2% 8.1% 1213 г
Молибден, Mo 7.831 мкг 70 мкг 11.2% 11% 894 г
Никель, Ni 8.864 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 8.78 мкг 55 мкг 16% 15.8% 626 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 18.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21858 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 6.4% 1538 г
Цинк, Zn 0.9008 мг 12 мг 7.5% 7.4% 1332 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.868 г min 16.8 г 11.1% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.763 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.827 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.725 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.022 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые юля составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок