Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Сливки 10% жирности. стерилизованные 30 г
Шпинат 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Помидоры (томаты), вяленые 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.7% 717 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.1% 519 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2% 3252 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.8 мкг 900 мкг 36.5% 23% 274 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.971 мг 5 мг 19.4% 12.2% 515 г
Ликопин 3600.157 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 13.9% 453 г
Витамин В4, холин 183.65 мг 500 мг 36.7% 23.1% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 1.142 мг 5 мг 22.8% 14.3% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 26.929 мкг 400 мкг 6.7% 4.2% 1485 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 8.4% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 13.89 мг 90 мг 15.4% 9.7% 648 г
Витамин D, кальциферол 1.532 мкг 10 мкг 15.3% 9.6% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 4% 1559 г
Витамин Н, биотин 14.075 мкг 50 мкг 28.2% 17.7% 355 г
Витамин К, филлохинон 98.4 мкг 120 мкг 82% 51.6% 122 г
Витамин РР, НЭ 2.6068 мг 20 мг 13% 8.2% 767 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 529.89 мг 2500 мг 21.2% 13.3% 472 г
Кальций, Ca 77.42 мг 1000 мг 7.7% 4.8% 1292 г
Кремний, Si 10.039 мг 30 мг 33.5% 21.1% 299 г
Магний, Mg 40.58 мг 400 мг 10.1% 6.4% 986 г
Натрий, Na 108.48 мг 1300 мг 8.3% 5.2% 1198 г
Сера, S 138.89 мг 1000 мг 13.9% 8.7% 720 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 14.5% 434 г
Хлор, Cl 122.95 мг 2300 мг 5.3% 3.3% 1871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 5.068 мг 18 мг 28.2% 17.7% 355 г
Йод, I 17.7 мкг 150 мкг 11.8% 7.4% 847 г
Кобальт, Co 7.11 мкг 10 мкг 71.1% 44.7% 141 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.3407 мг 2 мг 17% 10.7% 587 г
Медь, Cu 172.91 мкг 1000 мкг 17.3% 10.9% 578 г
Молибден, Mo 5.665 мкг 70 мкг 8.1% 5.1% 1236 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 22.108 мкг 55 мкг 40.2% 25.3% 249 г
Стронций, Sr 15.14 мкг ~
Фтор, F 47.93 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8346 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 4.4% 1433 г
Цинк, Zn 1.0478 мг 12 мг 8.7% 5.5% 1145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 393.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.597 г min 16.8 г 27.4% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.112 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 158,9 кКал.

  • Порция = 255 гр (405.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».