| Свекла | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 10 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 10 г |
| Грецкий орех | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.5% | 3167 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.4% | 1697 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 6.5% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.7% | 690 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.9% | 11842 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.45 мг | 500 мг | 2.3% | 2.5% | 4367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 4.3% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.154 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.8% | 2826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.57 мг | 90 мг | 9.5% | 10.3% | 1050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.575 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8696 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7923 мг | 20 мг | 4% | 4.3% | 2524 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.77 мг | 2500 мг | 13% | 14.1% | 767 г |
| Кальций, Ca | 51.88 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.6% | 1928 г |
| Кремний, Si | 64.675 мг | 30 мг | 215.6% | 234.1% | 46 г |
| Магний, Mg | 31.31 мг | 400 мг | 7.8% | 8.5% | 1278 г |
| Натрий, Na | 40.92 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.4% | 3177 г |
| Сера, S | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6481 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 8.3% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 41.27 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 8.8% | 1241 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.8% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 2.496 мкг | 10 мкг | 25% | 27.1% | 401 г |
| Литий, Li | 46.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6352 мг | 2 мг | 31.8% | 34.5% | 315 г |
| Медь, Cu | 156.27 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 16.9% | 640 г |
| Молибден, Mo | 9.943 мкг | 70 мкг | 14.2% | 15.4% | 704 г |
| Никель, Ni | 23.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 355 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.327 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.6% | 4145 г |
| Стронций, Sr | 7.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.65 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9164 г |
| Хром, Cr | 17.97 мкг | 50 мкг | 35.9% | 39% | 278 г |
| Цинк, Zn | 0.5221 мг | 12 мг | 4.4% | 4.8% | 2298 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.725 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 36.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.273 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».