| Перец сладкий красный | 50 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 200 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.2% | 854 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13.5% | 519 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.5 мкг | 900 мкг | 24.5% | 17.2% | 408 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 9.9% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 121.46 мг | 500 мг | 24.3% | 17.1% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 10% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.022 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7.8% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.76 мг | 90 мг | 57.5% | 40.4% | 174 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.081 мкг | 10 мкг | 10.8% | 7.6% | 925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.98 мг | 15 мг | 13.2% | 9.3% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 9.602 мкг | 50 мкг | 19.2% | 13.5% | 521 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4135 мг | 20 мг | 7.1% | 5% | 1415 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.9 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.5% | 1554 г |
| Кальций, Ca | 113.11 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.9% | 884 г |
| Кремний, Si | 5.553 мг | 30 мг | 18.5% | 13% | 540 г |
| Магний, Mg | 10.13 мг | 400 мг | 2.5% | 1.8% | 3949 г |
| Натрий, Na | 150.54 мг | 1300 мг | 11.6% | 8.1% | 864 г |
| Сера, S | 113.58 мг | 1000 мг | 11.4% | 8% | 880 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 13.3% | 528 г |
| Хлор, Cl | 91.14 мг | 2300 мг | 4% | 2.8% | 2524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 5.8% | 1219 г |
| Йод, I | 10.54 мкг | 150 мкг | 7% | 4.9% | 1423 г |
| Кобальт, Co | 6.73 мкг | 10 мкг | 67.3% | 47.2% | 149 г |
| Литий, Li | 23.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 2.7% | 2554 г |
| Медь, Cu | 86.42 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 5.44 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.5% | 1287 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.769 мкг | 55 мкг | 30.5% | 21.4% | 328 г |
| Фтор, F | 32.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12434 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.8516 мг | 12 мг | 7.1% | 5% | 1409 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 275.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.289 г | min 16.8 г | 19.6% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».