| Вода | 58 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.7 г |
| Булгур, крупа | 32 г |
| Киноа, неприготовленная | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.5% | 1490 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 7.7% | 880 г |
| Углеводы (общие) | 29.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 15.6% | 435 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3672 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 14.61 мг | 500 мг | 2.9% | 2% | 3422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 5.3% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.36 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.9% | 1712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4478 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.364 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7581 мг | 20 мг | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Бетаин | 50.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.31 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.8% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4960 г |
| Магний, Mg | 68.97 мг | 400 мг | 17.2% | 11.6% | 580 г |
| Натрий, Na | 277.35 мг | 1300 мг | 21.3% | 14.4% | 469 г |
| Сера, S | 52.46 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1906 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 11.2% | 601 г |
| Хлор, Cl | 418.64 мг | 2300 мг | 18.2% | 12.3% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 4.4% | 1528 г |
| Кобальт, Co | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Марганец, Mn | 1.1406 мг | 2 мг | 57% | 38.5% | 175 г |
| Медь, Cu | 156.65 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 10.6% | 638 г |
| Молибден, Mo | 1.698 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.6% | 4122 г |
| Селен, Se | 1.417 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.8% | 3881 г |
| Фтор, F | 58.01 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6895 г |
| Цинк, Zn | 0.8698 мг | 12 мг | 7.2% | 4.9% | 1380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с киноа гот. (Kania) составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».