Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета куриная с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета куриная с кабачком

Фарш Куриный Диетический [Мегамарт] 350 г
Кабачок 100 г
Лук репчатый 40 г
Яичный белок куриный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 25.4% 494 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.9% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.5% 2803 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.1% 2466 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.3% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.32 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12048 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 4.8% 2609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.902 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5543 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4909 мг 20 мг 2.5% 3.1% 4074 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.58 мг 2500 мг 2.9% 3.6% 3444 г
Кальций, Ca 6.07 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16474 г
Кремний, Si 5.818 мг 30 мг 19.4% 24.3% 516 г
Магний, Mg 3.64 мг 400 мг 0.9% 1.1% 10989 г
Натрий, Na 21.27 мг 1300 мг 1.6% 2% 6112 г
Сера, S 25.13 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 3979 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 1.5% 8602 г
Хлор, Cl 20.58 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 1% 12245 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Кобальт, Co 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 8.4% 1486 г
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5236 г
Медь, Cu 20.22 мкг 1000 мкг 2% 2.5% 4946 г
Молибден, Mo 0.909 мкг 70 мкг 1.3% 1.6% 7701 г
Никель, Ni 0.418 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 2.255 мкг 55 мкг 4.1% 5.1% 2439 г
Фтор, F 3.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 131148 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.1325 мг 12 мг 1.1% 1.4% 9057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.031 г ~

Энергетическая ценность Котлета куриная с кабачком составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».