| Подосиновик (Жарка) | 200 г |
| Белый гриб (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.6% | 1551 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.4% | 1191 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 45.9% | 294 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2892 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.8% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.456 мг | 1.8 мг | 25.3% | 34.2% | 395 г |
| Витамин В4, холин | 12.22 мг | 500 мг | 2.4% | 3.2% | 4092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.65 мг | 5 мг | 33% | 44.6% | 303 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 4.2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.867 мкг | 400 мкг | 3% | 4.1% | 3371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.03 мг | 90 мг | 16.7% | 22.6% | 599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.127 мг | 15 мг | 14.2% | 19.2% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5117 мг | 20 мг | 52.6% | 71.1% | 190 г |
| Ниацин | 7.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 511.73 мг | 2500 мг | 20.5% | 27.7% | 489 г |
| Кальций, Ca | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5952 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 3.8% | 3601 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 6.9% | 1973 г |
| Натрий, Na | 7.47 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17403 г |
| Сера, S | 50.35 мг | 1000 мг | 5% | 6.8% | 1986 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 16.9% | 798 г |
| Хлор, Cl | 18.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 4.9% | 2813 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 4.533 мкг | 10 мкг | 45.3% | 61.2% | 221 г |
| Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7.8% | 1739 г |
| Медь, Cu | 206.7 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 28% | 484 г |
| Молибден, Mo | 0.433 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.8% | 16166 г |
| Никель, Ni | 3.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.347 мкг | 55 мкг | 11.5% | 15.5% | 867 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15892 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.4% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.4329 мг | 12 мг | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 71.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | min 16.8 г | 5.9% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.667 г | ~ |
Энергетическая ценность Лесные грибы жаренные составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».