Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб пп

Овсяные отруби 45 г
Яйцо куриное 54 г
Семена льна 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Яблоко (Пассерование) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.9 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 8.1% 461 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.6% 389 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4% 944 г
Углеводы (общие) 28.5 г ~
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 18% 208 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.4% 8419 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 6.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 5.2% 713 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 147.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.693 мг 1.5 мг 46.2% 17.3% 216 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 8% 468 г
Витамин В4, холин 151.04 мг 500 мг 30.2% 11.3% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 1.401 мг 5 мг 28% 10.5% 357 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 4.1% 909 г
Витамин В9, фолаты 36.818 мкг 400 мкг 9.2% 3.4% 1086 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 5.1% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6870 г
Витамин D, кальциферол 1.002 мкг 10 мкг 10% 3.7% 998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 1.9% 1987 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 2.473 мг ~
дельта Токоферол 0.081 мг ~
Витамин Н, биотин 10.538 мкг 50 мкг 21.1% 7.9% 474 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.9986 мг 20 мг 15% 5.6% 667 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 7.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.6 мг 2500 мг 20.1% 7.5% 498 г
Кальций, Ca 141.15 мг 1000 мг 14.1% 5.3% 708 г
Кремний, Si 0.481 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6237 г
Магний, Mg 150.26 мг 400 мг 37.6% 14.1% 266 г
Натрий, Na 2182.89 мг 1300 мг 167.9% 62.9% 60 г
Сера, S 191.9 мг 1000 мг 19.2% 7.2% 521 г
Фосфор, P 482.4 мг 800 мг 60.3% 22.6% 166 г
Хлор, Cl 1591.33 мг 2300 мг 69.2% 25.9% 145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 4.486 мг 18 мг 24.9% 9.3% 401 г
Йод, I 13 мкг 150 мкг 8.7% 3.3% 1154 г
Кобальт, Co 5.491 мкг 10 мкг 54.9% 20.6% 182 г
Литий, Li 0.192 мкг ~
Марганец, Mn 2.4345 мг 2 мг 121.7% 45.6% 82 г
Медь, Cu 375.91 мкг 1000 мкг 37.6% 14.1% 266 г
Молибден, Mo 8.914 мкг 70 мкг 12.7% 4.8% 785 г
Никель, Ni 4.088 мкг ~
Олово, Sn 5.37 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 34.562 мкг 55 мкг 62.8% 23.5% 159 г
Стронций, Sr 7.84 мкг ~
Фтор, F 34.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11501 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 2.7% 1401 г
Цинк, Zn 2.4069 мг 12 мг 20.1% 7.5% 499 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.885 г ~
Аргинин* 1.141 г ~
Валин 0.971 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.754 г ~
Лейцин 1.337 г ~
Лизин 0.956 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.842 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты 1.255 г ~
Аланин 0.826 г ~
Аспарагиновая кислота 1.55 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.736 г ~
Глутаминовая кислота 3.066 г ~
Пролин 0.861 г ~
Серин 0.985 г ~
Тирозин 0.625 г ~
Цистеин 0.408 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.1 мг max 300 мг
Кампестерол 5.579 мг ~
Стигмастерол 1.364 мг ~
бета Ситостерол 11.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.712 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.436 г min 16.8 г 26.4% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.215 г от 11.2 до 20.6 г 46.6% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.912 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Хлеб пп составляет 266,9 кКал.

  • Порция = 61 гр (162.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов