| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 961 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 267 г |
| Чеснок (Тушение) | 34 г |
| Терияки Соевый Соус Маринад [Sen Soy] | 32 г |
| Кефир 2,5% [Княгинино] | 382 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 17.1% | 481 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.1% | 1167 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 52.01 мг | 500 мг | 10.4% | 8.6% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 15.2% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 19.6% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.803 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.5% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.656 мг | 15 мг | 11% | 9.1% | 906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8098 мг | 20 мг | 24% | 19.8% | 416 г |
| Ниацин | 6.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.8 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.2% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6223 г |
| Кремний, Si | 0.88 мг | 30 мг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
| Магний, Mg | 57.09 мг | 400 мг | 14.3% | 11.8% | 701 г |
| Натрий, Na | 302.99 мг | 1300 мг | 23.3% | 19.2% | 429 г |
| Сера, S | 152.32 мг | 1000 мг | 15.2% | 12.5% | 657 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 11.8% | 701 г |
| Хлор, Cl | 461.3 мг | 2300 мг | 20.1% | 16.6% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 4.9% | 1700 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 6.747 мкг | 10 мкг | 67.5% | 55.6% | 148 г |
| Литий, Li | 0.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 2.9% | 2894 г |
| Медь, Cu | 69.97 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 8.052 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.5% | 869 г |
| Никель, Ni | 0.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.036 мкг | 55 мкг | 20.1% | 16.6% | 498 г |
| Фтор, F | 85.21 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4694 г |
| Хром, Cr | 16.54 мкг | 50 мкг | 33.1% | 27.3% | 302 г |
| Цинк, Zn | 0.9985 мг | 12 мг | 8.3% | 6.8% | 1202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.875 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лизин | 1.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.708 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.777 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.853 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш 12.10.22 составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».