Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Огурец парниковый 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.7% 1267 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.6% 1120 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.7% 2639 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2870 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 6.6% 1463 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.1% 1374 г
Витамин В4, холин 57.72 мг 500 мг 11.5% 11.2% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 7.7% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.683 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4131 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 10.2% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 4.1% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.361 мг 15 мг 9.1% 8.8% 1102 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.032 мкг 50 мкг 8.1% 7.9% 1240 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.9322 мг 20 мг 4.7% 4.6% 2145 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.32 мг 2500 мг 5.2% 5% 1918 г
Кальций, Ca 30.81 мг 1000 мг 3.1% 3% 3246 г
Кремний, Si 10.062 мг 30 мг 33.5% 32.5% 298 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 6% 1604 г
Натрий, Na 321.62 мг 1300 мг 24.7% 24% 404 г
Сера, S 67.76 мг 1000 мг 6.8% 6.6% 1476 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 19.4% 501 г
Хлор, Cl 35.46 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.4 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 4.6% 2123 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3876 г
Кобальт, Co 2.193 мкг 10 мкг 21.9% 21.2% 456 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3711 г
Медь, Cu 43.16 мкг 1000 мкг 4.3% 4.2% 2317 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 2.1% 4551 г
Никель, Ni 0.077 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 14.638 мкг 55 мкг 26.6% 25.8% 376 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26756 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3817 г
Цинк, Zn 0.4588 мг 12 мг 3.8% 3.7% 2616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.098 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.966 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.485 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».