Мой здоровый рацион

Рецепт Птитим с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Птитим с курицей

Птитим Готовый [Bravolli] 430 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 442 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 19 г
Сливки 33% [Вкуснотеево] 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птитим с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.9% 547 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.2% 824 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.5% 1711 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5488 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин В4, холин 18.22 мг 500 мг 3.6% 2.1% 2744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 7.9% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 8.7% 685 г
Витамин В9, фолаты 1.713 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23351 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.42 мг 20 мг 17.1% 10.2% 585 г
Ниацин 4.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.78 мг 2500 мг 4.8% 2.9% 2070 г
Кальций, Ca 3.15 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Магний, Mg 35.47 мг 400 мг 8.9% 5.3% 1128 г
Натрий, Na 24.27 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5356 г
Сера, S 109.56 мг 1000 мг 11% 6.6% 913 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 5.2% 1141 г
Хлор, Cl 30.94 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7434 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2773 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Кобальт, Co 4.14 мкг 10 мкг 41.4% 24.7% 242 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Медь, Cu 38.5 мкг 1000 мкг 3.9% 2.3% 2597 г
Молибден, Mo 4.42 мкг 70 мкг 6.3% 3.8% 1584 г
Селен, Se 8.942 мкг 55 мкг 16.3% 9.7% 615 г
Фтор, F 52.3 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7648 г
Хром, Cr 10.05 мкг 50 мкг 20.1% 12% 498 г
Цинк, Zn 0.6272 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1913 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.963 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.698 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 1.396 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.027 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.498 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Птитим с курицей составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».