| Индейка, грудка, только мясо | 300 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 833 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 260 г |
| Морковь (Припускание) | 227 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 138 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2.1 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Кардамон | 8 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Укроп, сушеный | 0 г |
| Петрушка сушеная | 0 г |
| Магги для мясных ёжиков с рисом и морковью | 0 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Петрушка свежая | 18 г |
| Укроп | 18 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 15.8% | 500 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.8% | 1647 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.9% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.4 мкг | 900 мкг | 31.3% | 24.8% | 320 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.706 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.64 мг | 5 мг | 32.8% | 26% | 305 г |
| бета Криптоксантин | 7.215 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.458 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.4% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 55.77 мг | 500 мг | 11.2% | 8.9% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 13.3% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 16.8% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.221 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.159 мкг | 3 мкг | 38.6% | 30.6% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 3.2% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.1% | 3861 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.259 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.813 мг | 15 мг | 5.4% | 4.3% | 1845 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 13.1% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2176 мг | 20 мг | 26.1% | 20.7% | 383 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.48 мг | 2500 мг | 10.1% | 8% | 990 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4468 г |
| Кремний, Si | 11.853 мг | 30 мг | 39.5% | 31.3% | 253 г |
| Магний, Mg | 29.57 мг | 400 мг | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Натрий, Na | 308.35 мг | 1300 мг | 23.7% | 18.8% | 422 г |
| Сера, S | 157.5 мг | 1000 мг | 15.8% | 12.5% | 635 г |
| Фосфор, P | 151.7 мг | 800 мг | 19% | 15% | 527 г |
| Хлор, Cl | 396.8 мг | 2300 мг | 17.3% | 13.7% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 5.5% | 1432 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.248 мкг | 10 мкг | 12.5% | 9.9% | 801 г |
| Литий, Li | 1.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3239 мг | 2 мг | 16.2% | 12.8% | 617 г |
| Медь, Cu | 104.12 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.2% | 960 г |
| Молибден, Mo | 3.552 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4% | 1971 г |
| Никель, Ni | 1.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.585 мкг | 55 мкг | 28.3% | 22.4% | 353 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22510 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 2.0061 мг | 12 мг | 16.7% | 13.2% | 598 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.176 г | ~ | |||
| Лизин | 1.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.743 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.529 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.305 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из индейки 12.10.22 составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».