Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофель с сыром и филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофель с сыром и филе

Филе Куриное [Птица Кубани] 300 г
Картофель 400 г
Лук репчатый 130 г
Сметана 20% жирности 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 100 г
Сыр мраморный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофель с сыром и филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.6% 594 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.5% 848 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.4% 1904 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 2.5% 2528 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Витамин В4, холин 37.41 мг 500 мг 7.5% 4.7% 1337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 7.013 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5704 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 7.3% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.9% 6944 г
Витамин Н, биотин 2.636 мкг 50 мкг 5.3% 3.4% 1897 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4172 мг 20 мг 7.1% 4.5% 1411 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.99 мг 2500 мг 12.1% 7.7% 828 г
Кальций, Ca 18.65 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5362 г
Кремний, Si 23.111 мг 30 мг 77% 48.8% 130 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2757 г
Натрий, Na 18.98 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Сера, S 46.92 мг 1000 мг 4.7% 3% 2131 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 4.8% 1309 г
Хлор, Cl 49.96 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485.4 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 69.97 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 3% 2118 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2863 г
Кобальт, Co 4.132 мкг 10 мкг 41.3% 26.2% 242 г
Литий, Li 34.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 4.3% 1473 г
Медь, Cu 88.59 мкг 1000 мкг 8.9% 5.6% 1129 г
Молибден, Mo 4.91 мкг 70 мкг 7% 4.4% 1426 г
Никель, Ni 2.747 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 291 мкг ~
Селен, Se 3.866 мкг 55 мкг 7% 4.4% 1423 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 25.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15742 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 6.8% 936 г
Цинк, Zn 0.4439 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.617 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофель с сыром и филе составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».