Мой здоровый рацион

Рецепт Обед 121022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед 121022

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 25 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная 250 г
Перец сладкий красный (Тушение) 125 г
Тыква (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Сахар песок 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед 121022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 13.3% 679 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.1% 1273 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.3% 3776 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 15.6% 578 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 15.7% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.6% 1607 г
Витамин В4, холин 28.79 мг 500 мг 5.8% 5.2% 1737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 10% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 9.8% 930 г
Витамин В9, фолаты 7.899 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5064 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 21.36 мг 90 мг 23.7% 21.4% 421 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9091 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.2844 мг 20 мг 11.4% 10.3% 876 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 1.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.5 мг 2500 мг 8.1% 7.3% 1241 г
Кальций, Ca 16.88 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5924 г
Кремний, Si 15.605 мг 30 мг 52% 47% 192 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 4.2% 2156 г
Натрий, Na 94.23 мг 1300 мг 7.2% 6.5% 1380 г
Сера, S 114.74 мг 1000 мг 11.5% 10.4% 872 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 8.9% 1017 г
Хлор, Cl 113.12 мг 2300 мг 4.9% 4.4% 2033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 32.36 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1893 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 18.9% 479 г
Литий, Li 15.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2051 г
Медь, Cu 130.83 мкг 1000 мкг 13.1% 11.8% 764 г
Молибден, Mo 4.188 мкг 70 мкг 6% 5.4% 1671 г
Никель, Ni 2.61 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 7.107 мкг 55 мкг 12.9% 11.7% 774 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 35.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11189 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2793 г
Цинк, Zn 1.3281 мг 12 мг 11.1% 10% 904 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 0.853 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.621 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Глицин 0.627 г ~
Глутаминовая кислота 1.572 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.636 г min 16.8 г 9.7% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.018 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Обед 121022 составляет 110,7 кКал.

  • Порция = 630 гр (697.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов