| Авокадо | 33 г |
| Руккола | 18 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 38 г |
| Огурец грунтовый | 12 г |
| Кальмар (Варка) | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 12.4% | 962 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.5% | 952 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 7% | 1685 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.315 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 9.4% | 1266 г |
| бета Криптоксантин | 6.201 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 489.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 31.8 мг | 500 мг | 6.4% | 7.6% | 1572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 13.6% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.243 мкг | 400 мкг | 8.3% | 9.9% | 1203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 19.5% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.4 мг | 90 мг | 12.7% | 15.1% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.53 мг | 15 мг | 10.2% | 12.2% | 980 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 21% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8381 мг | 20 мг | 14.2% | 16.9% | 705 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.39 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.4% | 829 г |
| Кальций, Ca | 39.23 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.6% | 2549 г |
| Кремний, Si | 5.799 мг | 30 мг | 19.3% | 23% | 517 г |
| Магний, Mg | 42.3 мг | 400 мг | 10.6% | 12.6% | 946 г |
| Натрий, Na | 24.53 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.3% | 5300 г |
| Сера, S | 70.13 мг | 1000 мг | 7% | 8.3% | 1426 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 15% | 795 г |
| Хлор, Cl | 16.55 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 6% | 2018 г |
| Йод, I | 65.29 мкг | 150 мкг | 43.5% | 51.8% | 230 г |
| Кобальт, Co | 28.887 мкг | 10 мкг | 288.9% | 344.3% | 35 г |
| Литий, Li | 7.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 9.1% | 1319 г |
| Медь, Cu | 576.09 мкг | 1000 мкг | 57.6% | 68.7% | 174 г |
| Молибден, Mo | 5.528 мкг | 70 мкг | 7.9% | 9.4% | 1266 г |
| Никель, Ni | 5.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.352 мкг | 55 мкг | 27.9% | 33.3% | 358 г |
| Фтор, F | 8.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49875 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.2% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.8532 мг | 12 мг | 7.1% | 8.5% | 1406 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лизин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 39.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.19 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.107 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.443 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.789 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | min 16.8 г | 13.4% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.225 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром рукколоой и авокадо составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».