Мой здоровый рацион

Рецепт суфле йогуртовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суфле йогуртовое

Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности 315 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 250 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суфле йогуртовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.5% 1188 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.6% 2235 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2813 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9278 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 10.2% 1241 г
Витамин В4, холин 10.09 мг 500 мг 2% 2.5% 4955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.137 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18718 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 7.1% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1.1% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Н, биотин 1.368 мкг 50 мкг 2.7% 3.4% 3655 г
Витамин РР, НЭ 1.4291 мг 20 мг 7.1% 8.9% 1399 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.2 мг 2500 мг 5.4% 6.8% 1836 г
Кальций, Ca 135.52 мг 1000 мг 13.6% 17% 738 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 4.9% 2545 г
Натрий, Na 45.97 мг 1300 мг 3.5% 4.4% 2828 г
Сера, S 12.39 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8071 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 14.9% 842 г
Хлор, Cl 47.01 мг 2300 мг 2% 2.5% 4893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.165 мг 18 мг 0.9% 1.1% 10909 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.3% 3896 г
Кобальт, Co 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 4.3% 2924 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Медь, Cu 58.8 мкг 1000 мкг 5.9% 7.4% 1701 г
Молибден, Mo 2.137 мкг 70 мкг 3.1% 3.9% 3276 г
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Селен, Se 0.855 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6433 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 8.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46784 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5882 г
Цинк, Zn 0.1709 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.048 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность суфле йогуртовое составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».