| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 200 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 30 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Сок томатный | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.4% | 1070 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12.6% | 549 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.1 мкг | 900 мкг | 15.5% | 10.7% | 647 г |
| бета Каротин | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 11.5% | 599 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 12.5% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 33.35 мг | 500 мг | 6.7% | 4.6% | 1499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 5% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 9.3% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.036 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 4.4% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.145 мг | 15 мг | 7.6% | 5.3% | 1310 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8199 мг | 20 мг | 14.1% | 9.8% | 709 г |
| Ниацин | 1.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.7 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.9% | 780 г |
| Кальций, Ca | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7315 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1937 г |
| Натрий, Na | 15.28 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8508 г |
| Сера, S | 109.73 мг | 1000 мг | 11% | 7.6% | 911 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 7.1% | 974 г |
| Хлор, Cl | 35.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 3.5% | 1965 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 4.917 мкг | 10 мкг | 49.2% | 34% | 203 г |
| Литий, Li | 17.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0641 мг | 2 мг | 3.2% | 2.2% | 3120 г |
| Медь, Cu | 100.33 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.9% | 997 г |
| Молибден, Mo | 7.537 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.5% | 929 г |
| Никель, Ni | 6.695 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27094 г |
| Фтор, F | 38.75 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10323 г |
| Хром, Cr | 8.29 мкг | 50 мкг | 16.6% | 11.5% | 603 г |
| Цинк, Zn | 1.0398 мг | 12 мг | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное со свининой составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».