| Пшеничная мука, высшего сорта | 265 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Какао смесь, порошок | 8 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Лимонная кислота | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.4 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.2% | 1101 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 4.6% | 757 г |
| Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% | 7.6% | 456 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6550 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.6% | 2108 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 64.29 мг | 500 мг | 12.9% | 4.5% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 2.5% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.021 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 3072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.3% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.921 мг | 15 мг | 19.5% | 6.8% | 514 г |
| Витамин Н, биотин | 4.187 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.9% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9043 мг | 20 мг | 9.5% | 3.3% | 1050 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.92 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.2% | 2910 г |
| Кальций, Ca | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5040 г |
| Кремний, Si | 1.741 мг | 30 мг | 5.8% | 2% | 1723 г |
| Магний, Mg | 10.19 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 3925 г |
| Натрий, Na | 165.02 мг | 1300 мг | 12.7% | 4.4% | 788 г |
| Сера, S | 60.4 мг | 1000 мг | 6% | 2.1% | 1656 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 3.2% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 34.55 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 1.9% | 1804 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 2.338 мкг | 10 мкг | 23.4% | 8.1% | 428 г |
| Марганец, Mn | 0.2566 мг | 2 мг | 12.8% | 4.5% | 779 г |
| Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.1% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 6.687 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.3% | 1047 г |
| Никель, Ni | 0.957 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.719 мкг | 55 мкг | 14% | 4.9% | 713 г |
| Титан, Ti | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11422 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.506 мг | 12 мг | 4.2% | 1.5% | 2372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | min 16.8 г | 11.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.236 мг | ~ | |||
| Теобромин | 4.243 мг | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 287,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».