Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 60 г
Подсолнечное масло 35 г
Рисовая мука, белая 100 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С2
Яичный желток куриный (Жарка) 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.9 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.2% 1086 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 9.8% 357 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 4.4% 788 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.7% 4888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 4.5% 775 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 0.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.8% 1241 г
Витамин В4, холин 101.71 мг 500 мг 20.3% 7.1% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 6.2% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 4.4% 797 г
Витамин В9, фолаты 10.045 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 3982 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 3.6% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 1.8% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 3% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.137 мг 15 мг 34.2% 12% 292 г
Витамин Н, биотин 7.31 мкг 50 мкг 14.6% 5.1% 684 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.9801 мг 20 мг 9.9% 3.5% 1010 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.04 мг 2500 мг 8.5% 3% 1179 г
Кальций, Ca 51.43 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1944 г
Кремний, Si 17.063 мг 30 мг 56.9% 19.9% 176 г
Магний, Mg 20.95 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1909 г
Натрий, Na 28.42 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4574 г
Сера, S 73.06 мг 1000 мг 7.3% 2.6% 1369 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 5.7% 610 г
Хлор, Cl 31.36 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 3.53 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 2.3% 1508 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1% 3386 г
Кобальт, Co 3.724 мкг 10 мкг 37.2% 13% 269 г
Марганец, Mn 0.4504 мг 2 мг 22.5% 7.9% 444 г
Медь, Cu 92.57 мкг 1000 мкг 9.3% 3.3% 1080 г
Молибден, Mo 3.204 мкг 70 мкг 4.6% 1.6% 2185 г
Никель, Ni 0.626 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 15.038 мкг 55 мкг 27.3% 9.5% 366 г
Фтор, F 9.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42644 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3165 г
Цинк, Zn 0.8971 мг 12 мг 7.5% 2.6% 1338 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.329 г min 16.8 г 25.8% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.32 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.716 г от 11.2 до 20.6 г 68.9% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.788 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 285,9 кКал.

  • Порция = 49 гр (140.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».