| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.3 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 10.4% | 394 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 12.9% | 318 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3859 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| альфа Каротин | 0.48 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 66.13 мг | 500 мг | 13.2% | 5.4% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 10.2% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.66 мг | 2 мг | 33% | 13.5% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.88 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 1.4% | 3061 г |
| гамма Токоферол | 0.262 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.2% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1978 мг | 20 мг | 31% | 12.7% | 323 г |
| Ниацин | 8.72 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.76 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.7% | 872 г |
| Кальций, Ca | 24.12 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4146 г |
| Магний, Mg | 75.64 мг | 400 мг | 18.9% | 7.7% | 529 г |
| Натрий, Na | 48.8 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.6% | 2664 г |
| Сера, S | 184.16 мг | 1000 мг | 18.4% | 7.5% | 543 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 7.3% | 559 г |
| Хлор, Cl | 61.6 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 3.4% | 1194 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 7.2 мкг | 10 мкг | 72% | 29.5% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.5262 мг | 2 мг | 26.3% | 10.8% | 380 г |
| Медь, Cu | 117.2 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 4.8% | 853 г |
| Молибден, Mo | 8.8 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.2% | 795 г |
| Селен, Se | 18.436 мкг | 55 мкг | 33.5% | 13.7% | 298 г |
| Фтор, F | 105.37 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.1% | 3796 г |
| Хром, Cr | 20 мкг | 50 мкг | 40% | 16.4% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.0876 мг | 12 мг | 9.1% | 3.7% | 1103 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.468 г | ~ | |||
| Валин | 1.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.625 г | ~ | |||
| Лизин | 2.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.696 г | ~ | |||
| Треонин | 0.898 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.866 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 0.824 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка жареная составляет 244,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».