| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 275 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 350 г |
| Капуста отварная по 1-210 | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 20.1% | 422 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.7% | 1273 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3063 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 32.26 мг | 500 мг | 6.5% | 5.5% | 1550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 5% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.398 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.199 мкг | 3 мкг | 40% | 34% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.58 мг | 90 мг | 8.4% | 7.1% | 1187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 1.399 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3574 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 24.3% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4722 мг | 20 мг | 37.4% | 31.7% | 268 г |
| Ниацин | 4.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.31 мг | 2500 мг | 11% | 9.3% | 908 г |
| Кальций, Ca | 47.45 мг | 1000 мг | 4.7% | 4% | 2107 г |
| Магний, Mg | 25.19 мг | 400 мг | 6.3% | 5.3% | 1588 г |
| Натрий, Na | 111.97 мг | 1300 мг | 8.6% | 7.3% | 1161 г |
| Сера, S | 95.94 мг | 1000 мг | 9.6% | 8.1% | 1042 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 15.4% | 553 г |
| Хлор, Cl | 44.09 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 6.5% | 1305 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 7.091 мкг | 10 мкг | 70.9% | 60.2% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 3.6% | 2378 г |
| Медь, Cu | 124.34 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.5% | 804 г |
| Молибден, Mo | 8.088 мкг | 70 мкг | 11.6% | 9.8% | 865 г |
| Никель, Ni | 2.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 28947 г |
| Фтор, F | 71.43 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5600 г |
| Хром, Cr | 10.84 мкг | 50 мкг | 21.7% | 18.4% | 461 г |
| Цинк, Zn | 2.062 мг | 12 мг | 17.2% | 14.6% | 582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.835 г | ~ | |||
| Валин | 0.597 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.608 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.912 г | ~ | |||
| Лизин | 1.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говядина грудка капуста составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».