| Свинина, мякоть окорока, тушеная | 650 г |
| Картофель (Тушение) | 450 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Баклажан (Тушение) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 350 г |
| Приправа для птицы | 25 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Куриный Бульон [Галина Бланка] | 20 г |
| Перец чили красный острый | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 13.2% | 724 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.9% | 1647 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.1 мкг | 900 мкг | 17.8% | 17.1% | 562 г |
| альфа Каротин | 0.326 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 18.7% | 512 г |
| бета Криптоксантин | 0.622 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.93 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 14.2% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 10.2% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 38.42 мг | 500 мг | 7.7% | 7.4% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 7.4% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 13.2% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.366 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.5% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 13% | 743 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.261 мг | 15 мг | 8.4% | 8.1% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 17.1% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0343 мг | 20 мг | 15.2% | 14.6% | 659 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.42 мг | 2500 мг | 14.4% | 13.8% | 696 г |
| Кальций, Ca | 31.01 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3225 г |
| Кремний, Si | 22.449 мг | 30 мг | 74.8% | 71.8% | 134 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 5.9% | 1652 г |
| Натрий, Na | 18.68 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 6959 г |
| Сера, S | 161.87 мг | 1000 мг | 16.2% | 15.5% | 618 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 12.7% | 757 г |
| Хлор, Cl | 36.63 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 6.8% | 1411 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 2.997 мкг | 10 мкг | 30% | 28.8% | 334 г |
| Литий, Li | 28.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2237 мг | 2 мг | 11.2% | 10.7% | 894 г |
| Медь, Cu | 115.03 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 11% | 869 г |
| Молибден, Mo | 5.984 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.2% | 1170 г |
| Никель, Ni | 5.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.384 мкг | 55 мкг | 20.7% | 19.9% | 483 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21459 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.4% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 1.2168 мг | 12 мг | 10.1% | 9.7% | 986 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 0.877 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.085 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Домляма со свининой составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».