| Сметана 20,0% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 75 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.2 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 445 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.2% | 2111 г |
| Жиры | 29.4 г | 56 г | 52.5% | 13.9% | 190 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 3% | 890 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 38.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5966 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.1 мкг | 900 мкг | 24.6% | 6.5% | 407 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 93.51 мг | 500 мг | 18.7% | 4.9% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 1.7% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 0.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.053 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2.1% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.6% | 1621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 1.1% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 4.172 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.2% | 1198 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.953 мг | 20 мг | 4.8% | 1.3% | 2099 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.32 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.8% | 3113 г |
| Кальций, Ca | 56.36 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.5% | 1774 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Магний, Mg | 6.6 мг | 400 мг | 1.7% | 0.4% | 6061 г |
| Натрий, Na | 36.24 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.7% | 3587 г |
| Сера, S | 39.11 мг | 1000 мг | 3.9% | 1% | 2557 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 2.1% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 18.66 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 0.8% | 3197 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 3.2% | 820 г |
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 0.6% | 4264 г |
| Медь, Cu | 18.13 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5516 г |
| Молибден, Mo | 1.598 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.6% | 4380 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.937 мкг | 55 мкг | 7.2% | 1.9% | 1397 г |
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51948 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.2121 мг | 12 мг | 1.8% | 0.5% | 5658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.673 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.308 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.165 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.378 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.43 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.989 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.802 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.062 г | min 16.8 г | 36.1% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем для капкейков сметанный составляет 378,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».