Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из св. овощей1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из св. овощей1

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 213 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 140 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из св. овощей1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.5 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7484 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.2% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 8% 5615 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 28.9% 1538 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 18.2% 2468 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.7 мкг 900 мкг 18.2% 80.9% 550 г
бета Каротин 0.983 мг 5 мг 19.7% 87.6% 509 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 19.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 12.9% 3462 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 5.3% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 24.4% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 45.8% 971 г
Витамин В9, фолаты 11.12 мкг 400 мкг 2.8% 12.4% 3597 г
Витамин C, аскорбиновая 79.25 мг 90 мг 88.1% 391.6% 114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 16% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.766 мкг 50 мкг 1.5% 6.7% 6527 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 33.3% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.6877 мг 20 мг 3.4% 15.1% 2908 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.88 мг 2500 мг 8.6% 38.2% 1158 г
Кальций, Ca 14.36 мг 1000 мг 1.4% 6.2% 6964 г
Кремний, Si 22.138 мг 30 мг 73.8% 328% 136 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 16.4% 2732 г
Натрий, Na 3.9 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 33333 г
Сера, S 10.04 мг 1000 мг 1% 4.4% 9960 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 15.1% 2985 г
Хлор, Cl 37.85 мг 2300 мг 1.6% 7.1% 6077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.2 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 18.2% 2442 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 7.6% 5906 г
Кобальт, Co 3.892 мкг 10 мкг 38.9% 172.9% 257 г
Литий, Li 39.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 34.7% 1285 г
Медь, Cu 104.58 мкг 1000 мкг 10.5% 46.7% 956 г
Молибден, Mo 4.953 мкг 70 мкг 7.1% 31.6% 1413 г
Никель, Ni 7.463 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 19231 г
Фтор, F 15.36 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 26042 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 49.3% 903 г
Цинк, Zn 0.2759 мг 12 мг 2.3% 10.2% 4349 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.3%

Энергетическая ценность Салат из св. овощей1 составляет 22,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов