Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная на молоке

Кукурузная крупа 70 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.1% 2171 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.5% 1057 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.1% 1752 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 3.7% 2381 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.9% 1295 г
Витамин В4, холин 20.64 мг 500 мг 4.1% 3.7% 2422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 6.5% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.492 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6161 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 10.2% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин Н, биотин 3.495 мкг 50 мкг 7% 6.2% 1431 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9339 мг 20 мг 4.7% 4.2% 2142 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.19 мг 2500 мг 5.7% 5.1% 1758 г
Кальций, Ca 104.88 мг 1000 мг 10.5% 9.4% 953 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2591 г
Натрий, Na 43.71 мг 1300 мг 3.4% 3% 2974 г
Сера, S 32.32 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3094 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 10.1% 887 г
Хлор, Cl 93.22 мг 2300 мг 4.1% 3.7% 2467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 2% 4369 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 4.5% 1966 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 10.8% 825 г
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3795 г
Медь, Cu 35.29 мкг 1000 мкг 3.5% 3.1% 2834 г
Молибден, Mo 5.614 мкг 70 мкг 8% 7.1% 1247 г
Никель, Ni 2.776 мкг ~
Олово, Sn 13.34 мкг ~
Селен, Se 3.746 мкг 55 мкг 6.8% 6.1% 1468 г
Стронций, Sr 14.41 мкг ~
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 17.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23474 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 7.8% 1139 г
Цинк, Zn 0.4034 мг 12 мг 3.4% 3% 2975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.57 г min 16.8 г 9.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная на молоке составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».