| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 279 г |
| Лук репчатый | 58 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 11.3% | 555 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.3% | 509 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Зола | 9.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 52.53 мг | 500 мг | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 5.4% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 6.3% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.409 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.756 мкг | 3 мкг | 158.5% | 99.1% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.778 мкг | 10 мкг | 237.8% | 148.6% | 42 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.78 мг | 15 мг | 18.5% | 11.6% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7284 мг | 20 мг | 18.6% | 11.6% | 536 г |
| Ниацин | 1.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.25 мг | 2500 мг | 8% | 5% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 68.52 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.3% | 1459 г |
| Кремний, Si | 0.824 мг | 30 мг | 2.7% | 1.7% | 3641 г |
| Магний, Mg | 34.01 мг | 400 мг | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Натрий, Na | 3805.2 мг | 1300 мг | 292.7% | 182.9% | 34 г |
| Сера, S | 145.45 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.1% | 688 г |
| Фосфор, P | 223.6 мг | 800 мг | 28% | 17.5% | 358 г |
| Хлор, Cl | 5710.94 мг | 2300 мг | 248.3% | 155.2% | 40 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 3.5% | 1793 г |
| Йод, I | 32.2 мкг | 150 мкг | 21.5% | 13.4% | 466 г |
| Кобальт, Co | 151.42 мкг | 10 мкг | 1514.2% | 946.4% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.5452 мг | 2 мг | 27.3% | 17.1% | 367 г |
| Медь, Cu | 346.9 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 21.7% | 288 г |
| Молибден, Mo | 31.705 мкг | 70 мкг | 45.3% | 28.3% | 221 г |
| Никель, Ni | 34.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.013 мкг | 55 мкг | 52.8% | 33% | 190 г |
| Фтор, F | 306.3 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 4.8% | 1306 г |
| Хром, Cr | 43.92 мкг | 50 мкг | 87.8% | 54.9% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.8534 мг | 12 мг | 7.1% | 4.4% | 1406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.788 г | min 16.8 г | 22.5% | 14.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.548 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка с луком составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».