Мой здоровый рацион

Рецепт Суп «Семь бобов». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп «Семь бобов»

Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли 40 г
Фасоль кидни красная, зрелая 30 г
Горох колотый, вареный, без соли 40 г
Чечевица, розовая 30 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 50 г
Горох, проросшие семена, вареный, без соли 50 г
Лук репчатый 2 г
Помидор (томат), парниковый 2 г
Баклажан 2 г
Петрушка свежая 1 г
Чеснок 2 г
Куркума, молотая 2 г
Базилик, свежий 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп «Семь бобов»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.9% 655 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.8% 7000 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6.1% 956 г
Углеводы (общие) 30.4 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 23.3% 250 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.4% 4125 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12857 г
альфа Каротин 0.094 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
бета Криптоксантин 0.378 мкг ~
Ликопин 0.157 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.278 мг 1.5 мг 18.5% 10.8% 540 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.3% 1374 г
Витамин В4, холин 20.24 мг 500 мг 4% 2.3% 2470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 6.4% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.6% 1031 г
Витамин В9, фолаты 146.39 мкг 400 мкг 36.6% 21.3% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 2.2% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13761 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 5.5% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.0942 мг 20 мг 5.5% 3.2% 1828 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 533.09 мг 2500 мг 21.3% 12.4% 469 г
Кальций, Ca 46.35 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2157 г
Кремний, Si 0.394 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7614 г
Магний, Mg 58.79 мг 400 мг 14.7% 8.6% 680 г
Натрий, Na 4.71 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 27601 г
Сера, S 116.79 мг 1000 мг 11.7% 6.8% 856 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 12.5% 468 г
Хлор, Cl 1.88 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 122340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 3.852 мг 18 мг 21.4% 12.5% 467 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5525 г
Литий, Li 0.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.9102 мг 2 мг 45.5% 26.5% 220 г
Медь, Cu 368.2 мкг 1000 мкг 36.8% 21.4% 272 г
Молибден, Mo 0.356 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19663 г
Никель, Ni 0.302 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 1.557 мкг 55 мкг 2.8% 1.6% 3532 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Фтор, F 2.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 199005 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Цинк, Zn 1.5582 мг 12 мг 13% 7.6% 770 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.135 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 1.366 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 1.862 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.457 мг ~
Кампестерол 0.709 мг ~
Стигмастерол 0.472 мг ~
бета Ситостерол 5.551 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп «Семь бобов» составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов