Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат мой

Помидор (томат), парниковый 178 г
Огурец парниковый 150 г
Перец сладкий красный 111 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый 33 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.1% 9500 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.6% 2667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.7% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.5% 2222 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 11.1% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 33.1% 838 г
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 35.9% 775 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 9.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.8% 4865 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 1.9% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 8.6% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 18.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.717 мкг 400 мкг 1.4% 3.9% 6997 г
Витамин C, аскорбиновая 67.13 мг 90 мг 74.6% 207.8% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 3.6% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 14793 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 21.2% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.5322 мг 20 мг 2.7% 7.5% 3758 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.29 мг 2500 мг 7.9% 22% 1261 г
Кальций, Ca 15.86 мг 1000 мг 1.6% 4.5% 6305 г
Кремний, Si 23.871 мг 30 мг 79.6% 221.7% 126 г
Магний, Mg 7.08 мг 400 мг 1.8% 5% 5650 г
Натрий, Na 405.8 мг 1300 мг 31.2% 86.9% 320 г
Сера, S 14.9 мг 1000 мг 1.5% 4.2% 6711 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 10.6% 2632 г
Хлор, Cl 647.39 мг 2300 мг 28.1% 78.3% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.4 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 8.6% 3232 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 3.1% 9091 г
Кобальт, Co 3.678 мкг 10 мкг 36.8% 102.5% 272 г
Литий, Li 30.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 18.1% 1537 г
Медь, Cu 84.17 мкг 1000 мкг 8.4% 23.4% 1188 г
Молибден, Mo 5.136 мкг 70 мкг 7.3% 20.3% 1363 г
Никель, Ni 6.098 мкг ~
Рубидий, Rb 88.2 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18581 г
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34996 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 21.4% 1299 г
Цинк, Zn 0.2987 мг 12 мг 2.5% 7% 4017 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат мой составляет 35,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов