| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 520 г |
| Вода | 720 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.5% | 2714 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.4% | 2800 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 9.2% | 740 г |
| Углеводы (общие) | 31.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3428 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 31.56 мг | 500 мг | 6.3% | 4.3% | 1584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.097 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 1.398 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3577 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3492 мг | 20 мг | 6.7% | 4.5% | 1482 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.65 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.1% | 6150 г |
| Кальций, Ca | 8.57 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11669 г |
| Кремний, Si | 39.937 мг | 30 мг | 133.1% | 90.2% | 75 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1934 г |
| Натрий, Na | 248.33 мг | 1300 мг | 19.1% | 12.9% | 523 г |
| Сера, S | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4941 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 5.2% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 385.01 мг | 2300 мг | 16.7% | 11.3% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 1.6% | 4255 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.3% | 2028 г |
| Литий, Li | 1.997 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5018 мг | 2 мг | 25.1% | 17% | 399 г |
| Медь, Cu | 102.62 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7% | 974 г |
| Молибден, Mo | 2.95 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.8% | 2373 г |
| Никель, Ni | 1.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.659 мкг | 55 мкг | 10.3% | 7% | 972 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.47 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5231 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.5776 мг | 12 мг | 4.8% | 3.3% | 2078 г |
| Цирконий, Zr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.096 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.153 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».