| Свекла | 400 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Чеснок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.5% | 4222 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.3% | 2333 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.7% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.4% | 833 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.023 мкг | 400 мкг | 3% | 4.4% | 3327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.77 мг | 90 мг | 10.9% | 15.8% | 921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 3.8% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5545 мг | 20 мг | 2.8% | 4.1% | 3607 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.57 мг | 2500 мг | 11.2% | 16.3% | 894 г |
| Кальций, Ca | 45.93 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.7% | 2177 г |
| Кремний, Si | 71.993 мг | 30 мг | 240% | 348.8% | 42 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 8% | 1814 г |
| Натрий, Na | 43.02 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.8% | 3022 г |
| Сера, S | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9346 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 8.4% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 41.14 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 256.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 11.2% | 1301 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 6.8% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 2.432 мкг | 10 мкг | 24.3% | 35.3% | 411 г |
| Литий, Li | 54.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6552 мг | 2 мг | 32.8% | 47.7% | 305 г |
| Медь, Cu | 136.14 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 19.8% | 735 г |
| Молибден, Mo | 10.823 мкг | 70 мкг | 15.5% | 22.5% | 647 г |
| Никель, Ni | 13.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 416.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.605 мкг | 55 мкг | 2.9% | 4.2% | 3427 г |
| Стронций, Sr | 7.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21356 г |
| Хром, Cr | 20.91 мкг | 50 мкг | 41.8% | 60.8% | 239 г |
| Цинк, Zn | 0.4563 мг | 12 мг | 3.8% | 5.5% | 2630 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | min 16.8 г | 9% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».