Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из отрубей Дюкан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из отрубей Дюкан

Смесь Отрубей Пищевых Овсяная Диета "Очищающие" [Dr Dias] 60 г
Отруби Пшеничные [Dr Dias] 0.1 г
Кефир 1% жирности 97 г
Яйцо куриное 148 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечный протеин SUNFLOWER PROTEIN- 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из отрубей Дюкан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 16.1% 384 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.3% 848 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.5% 4132 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 8.8% 701 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 9.3% 662 г
Витамин В4, холин 128.94 мг 500 мг 25.8% 15.9% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 8.7% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.423 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9044 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 6.6% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 6.7% 918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.2% 5068 г
Витамин Н, биотин 11 мкг 50 мкг 22% 13.6% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.067 мг 20 мг 10.3% 6.3% 968 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.36 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2149 г
Кальций, Ca 69.61 мг 1000 мг 7% 4.3% 1437 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3749 г
Натрий, Na 469.37 мг 1300 мг 36.1% 22.2% 277 г
Сера, S 98.33 мг 1000 мг 9.8% 6% 1017 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 9.6% 642 г
Хлор, Cl 706.19 мг 2300 мг 30.7% 18.9% 326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 4.4% 1390 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 5.2% 1174 г
Кобальт, Co 5.374 мкг 10 мкг 53.7% 33.1% 186 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Медь, Cu 47.54 мкг 1000 мкг 4.8% 3% 2103 г
Молибден, Mo 5.677 мкг 70 мкг 8.1% 5% 1233 г
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Селен, Se 15.47 мкг 55 мкг 28.1% 17.3% 356 г
Стронций, Sr 5.5 мкг ~
Фтор, F 33.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11898 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.2% 1908 г
Цинк, Zn 0.6829 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1757 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.549 г min 16.8 г 15.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Блин из отрубей Дюкан составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».